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雑穀米といえば雑穀米本舗。国産、国内産の原料を使用した雑穀米を多数取り揃えております。

私は日々雑穀米を食べ続けています。雑穀の中でも、店長加藤が特にお勧めしているのが【国産　胚芽押麦】です。

通常の押麦は、精麦する際に栄養素の宝庫　胚芽の部分を削ぎ落としてしまうのですが、この胚芽部分には様々な栄養素が含まれており、、ビタミンE、ミネラル、不飽和脂肪酸等が代表的です。その為、胚芽押し麦は、その胚芽部分を残している為、通常の押し麦よりも栄養価が高くなっております。

栄養素から健康面で効果期待できそうな症状としては、便秘解消、メタボリック症候群対策、糖尿病、生活習慣病の予防、身体の免疫力の工場、血中コレステロール値の低下作用等多く見込まれております。

胚芽押し麦は、非常に多くて良質な　食物繊維を含んでいます。白米の約２０倍、玄米の約３倍といわれております。さらに水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がほぼ同じぐらいのバランスで含まれているので、血中コレステロールの上昇の抑制、食物繊維が腸を刺激して、便秘の改善にも期待できます。

雑穀米本舗の店長加藤も、国内産　胚芽押し麦を食べて、毎日健康になっている気がしています。私も調べれば調べるほど、手に入りやすい胚芽押麦を周りにも進めています。「日本人の食事摂取基準」では、生活習慣病予防に推進のために、食物繊維を取るよう推進していますが、胚芽押し麦を食べることで、コレステロールの消化吸収を抑制できるので、おすすめです。