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ヤンニョムゴチョ(薬味唐辛子)1Kg
*原材料:唐辛子粉、醤油、もち米、水飴、にんにく、ねぎ、みりん、胡麻油、食塩、 胡麻、保存料(ソルビン酸K)、酢(原材料の一部に大豆、小麦粉を含む) *賞味期限:5ヶ月 *原産地:日本 ------------------------- 激辛までではなくいろんな薬味が練りこまれていて美味しい万能調味料です。 使いやすいです。 チゲに入れると、味がまろやかになって プロの味☆炒め物にも入れたらおいしいです。
韓国料理好きな人には たまらない〜♪
タデギは、とうがらしやしょうゆなどを混ぜ合わせた、韓国の合わせ調味料です。 とうがらし、にんにく、ねぎを中心に、しょうゆ、塩、こしょう、ごま油、砂糖などを加えて作られますが、 タデギに使用される香辛料、調味料に決まりはなく、用途や好みに応じてさまざまな配合がされているといいます。 市販品もありますが、家庭では料理を作る際、その都度、調合されている調味料です。
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