デュラム小麦の風味が感じられ、弾力のある本格生パスタがご家庭で作れる生パスタ専用粉(小麦粉)です。ナポリタン、ボロネーゼ等トマト系のソースに合わせるのがおすすめです。手ごね&家庭用製麺機対応。