【オヒスク伝統ブガクシリーズ】

伝統食品　名人　第25号

レンコンブガク　60g

◎商品説明

レンコンブガク　70g

ブカクとは植物性食品にもち米のりを塗って乾かしておいてから、油に揚げて食べる食べ物。

 材料としてはごまの葉・菊葉・ゴボウ葉・青唐辛子・じゃがいも・のり・昆布などが使われて、全羅道地方ではイナゴで作ったりする。