ホタテをなめるなよ。干貝醤は帆立のソースです。干し帆立貝柱の旨みを凝縮。炒め物、煮物以外にも様々なスープベースとしても使えるため用途を選びません。チャーハン、かに玉の味付けや焼売、餃子の隠し味。更に煮込みやあんかけの他、パスタやコロッケなどの洋風な味付けにもご使用いただけます。 ゴー ゴー。