1.大豆特有の酵素「リポシゲナーゼ」を温度管理で失活させているので　青臭みがなくどんな料理にも合います。
2.この種の商品としては、初めて一般生菌数300以下/gとなっていますので安心してお使い頂けます。
3.酵素阻害物質「トリプシンインヒビター」も豆腐・納豆並に抑えられておりこの点でもこの種の商品では画期的です。
4.大豆サポニン、大豆イソフラボン、レシチンなど、美容やアンチエイジングに役立つ大豆の栄養機能成分が「豆汁生活」にはすべて含まれています。
5.保存法：冷蔵庫に保存し、開封後は冷蔵庫に入れて早めにお召し上がりください。 　

賞味期限：製造日より２年