独自の三段味付け製法を使用したソフトせんべいです。味がしみ込みやすいようおせんべいの生地にひびを入れる(ひび入れ製法)を使用しています。軽めなソフト食感で、噛んだ瞬間ザクッと広がる磯の香りがクセになるソフトせんべいです。磯の香りを深める為、うに・ほたてエキスを使用しています。