カニ・カキ・ホタテ・イタヤ貝の旨みをブレンドした海鮮総合調味料です。料理にシーフードのコクと香りを与えます。薄い白色の調味料なので料理に透明感を与え素材の色を活かせます。【使い方】炒め物には小さじ1程度。煮物には小さじ2~3程度が目安です。酒やスープでのばしたり、そのまま料理に加えたり、ほかの調味料と合わせておくと便利です。富士食品工業は、JTグループ(テーブルマークグループ)の調味料事業の中核を担う会社です。