サイズ:<strong>12cm</strong>          	      	     	 	 		 			ストウブの故き良きを今に伝える'ココットヴィンテージシリーズ' フランス・アルザス地方で生まれたストウブは、その機能性とデザイン性の高さで多くの星付きシェフを魅了 今ではフランスだけに留まらず、世界中の人々に愛されている その原点ともいうべきデザインを今に蘇らせました。通常のココットよりの底厚構造のことから蓄熱性や保温性が非常に高いため、ゆっくりと火を入れて調理するオーブン調理に最適 黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくい