■作り方

1、市販の牛乳500mlパックに本品1包(1g)を入れます(1Lの場合は2包)。
※必ず牛乳をご使用ください。乳飲料では固まりません。
※本品を入れた後は、かき混ぜないでください。

2、牛乳パックの口をクリップなどで閉じ、常温(25℃前後)で約24時間醗酵させ、固まったらできあがりです。
※固まるまで揺すらないでください。
※夏場でも醗酵中に牛乳は腐敗しません。ご安心ください。

3、固まったら、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

つくったケフィアヨーグルトは必ず冷蔵庫に保管し、1週間(スプーンを入れてからは3日)ほどでお召し上がりください。
※匂いや味に異常を感じた場合は、お召し上がりにならないでください。
※室温が低いと24時間経っても固まらないことがございます。その場合は、そのまま固まるまで醗酵させてください。


【名称】ケフィアたね菌
【原材料名】脱脂粉乳、乳酸菌、ビフィズス菌、酵母
【内容量】5g(1g×5包)×2個
【栄養成分(1包1gあたり)】熱量4kcal、たんぱく質0.3g、脂質0g、炭水化物0.6g、ナトリウム18mg

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