商品紹介 	 	 		 			サイズ：197ｘ58ｘ70mm材質：本体樹脂/グラスファイバー強化ポリアミド　ガイドスロット樹脂/ポリアミド　砥石部/ファインセラミックス耐熱温度：80度（樹脂部）				 						 		 		 	  	 		Amazonより 	 	 		 			 簡単、清潔水なしで誰でも簡単に研げる研ぎ屑で手や本体を汚すこともない思いついた時に、さっと取り出し包丁が研げる 押して引いて約10回包丁を本体のガイド溝に入れて前後に10回程度往復させるだけで荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる。潰れてしまった刃の切れ味があっという間に復活する 京セラ製ファインセラミックホイール採用欧州、米国に次いで日本で特許を取得した京セラ製ファインセラミックホイールはホイールの溝の面で荒研ぎを 平らな面で仕上げ研ぎを行うので、一度で荒研ぎと仕上げ研ぎができる 研ぎ方向が違うよくある簡易研ぎ器と違い、セラミックホイールが回転し、刃先を縦方向に研ぎる従来の板砥石と同じ縦方向に刃付けができる しっかりとした刃付けができ、切れ味が長持ちする 切れ味がよみがえる完熟トマトや、サンドウィッチなど切れ味が悪いと刃が入りにくい食材でも、ロールシャープナーで研げば スパッと切れるようになる