商品説明「ラカンカット1kg」は、食品などに幅広く利用されているノンカロリー甘味料です。羅漢果(ラカンカ)、エリスリトール、甘草の3成分をブレンドしたもので、すっきりとした甘さに仕上げました。羅漢果(ラカンカ)とは、中国に生息する果実です。甘草とは、古くから日本、欧米で多くの食品に利用されている植物性甘味料です。エリスリトールとは、とうもろこし由来のブドウ糖からつくられているさわやかな甘味料で、体内でエネルギーにならない特徴を持っています。エリスリトールはカロリーゼロで砂糖の約75%の甘さがあり、すっきりとしたあと引きのない甘味料です。溶解時に吸熱作用があるため、さわやかな冷涼感が口中に広がります。ご注意・本品を一度に多量にとると体調によりお腹がゆるくなる事がございます。その場合は量を減らしてご使用下さい。 ・本品の色は羅漢果本来の色で、香料、色素は一切添加してございません。また、収穫の時期等により色の濃淡が生じることがございますが、品質には問題ありません。 ・コーヒー、紅茶などの飲料に、また、お菓子作り、煮物などのお料理やさまざまな食品に幅広くご利用できます。保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗室にて保存して下さい。