アメリカ産の白いんげん豆を使用して、豆本来の風味を残した製法で仕上げました。そのままでもご使用いただけますが、やわらかい食感とクセのない味は、味付けひとつで、サラダ、スープ、煮込み料理等の具材として幅広いメニューにご使用いただけます。