ブラックペッパーのようなピリッとした辛みとほのかに甘く爽快な香りが特徴です。カレー、チャンプルー、炒め物などにお好みでお使いください。直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は吸湿・虫害を防ぐため、キャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。