プロが切れ味を楽しむクラスのステンレス洋包丁

●モリブデン・バナジュームステンレスを使用し、歪が少なく磨耗性が高くなりました。さらに、サビに強く衛生的に使用できます。また、砥石との相性も良く簡単に鋭い刃を付ける事ができます。お肉屋さん、洋食屋さんなど業務用包丁から一般ご家庭まで幅広くご使用なれます。
●黒合板強化木使用のハンドルは水に強く腐敗しにくい特徴をもちます。口金と柄尻にテーパーをかけて舟型になっており、手にフィットする感覚に品質の良さが伝わります。本刃付けを施して出荷。切れ味抜群です。
【お手入れ方法】
ステンレス刃物鋼は、切れ味と研ぎ安さを追求した物ほど炭素の含有率が高くなりがちです。従って、錆び難い素材ではありますが絶対に錆びないというものではありません。使用後はよく乾かしてからご収納ください。
※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。

【商品規格】
●商品サイズ：全長：300mm　刃渡り：180mm　刃幅42mm　身厚：2mm
●商品重量：約155g
●個装サイズ：W　63×D 322× H 20mm
●個装重量：約230g
●材質：コアブレード :モリブデン・バナジュームステンレス鋼　ハンドル材質：強化積層木
●生産国：日本