熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で
食材をふっくらと焼き上げることが出来ます。
鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な「油分」
「水分」が食材に戻らないから美味しく調理出来ます。
使い込めば使い込むほど油なじみが良く、
焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわきます。
200V!!(電磁調理器)対応商品!!
IH以外の熱源(ガス・シーズヒーター・ハロゲンヒーター等)にも対応
【本体】普通鋼板(板厚1.4mm)
【表面加工】クリアー焼付塗装
【取手・つまみ】アルミ+フェノール樹脂
【原産国】日本
【本体サイズ】約20.0×38.8×8.0cm(深さ約4.0cm)底面径約14.5cm
【本体重量】約650g
【満水容量】約1.0L
【JAN】4977201063805