アメリカ　カリフォルニア産　　カルローズ（中粒種）
ピラフ・リゾット・パエリア・チャーハンなど 味が染み込み易く、調理用向きのお米。
オリーブオイルとの相性も良く、おしゃれな洋食屋さんにも人気のお米です。