おろし金がスプーン形になってとても便利。しょうがをおろしてそのまま紅茶に混ぜられるのでジンジャーティが手軽に作れます。

 

必要な分だけおろして混ぜられるので、薬味などが無駄になりません｡ スプーン形状なのでおろしたらそのまま混ぜられます。

 

刃は斜め60°に鋭く起こされているので切れ味が良く、繊維が絡みにくいので洗い流すのが簡単です。

 

鍋物にニンニクを擦り入れて、スタミナ鍋に。おろしたての風味を楽しめます。その他、いろいろな料理に活躍します。

・金物の街、新潟県燕三条地区で生産。熟練した職人が作り上げます。
・本体：18-0ステンレス