건강한 국산 군밤

믿을 수 있는 국산 밤으로
만들어 건강한 군밤입니다

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누가 생산하나요?

사회적기업 벼이삭영농조합의
건강 먹거리 생산자 최정님 입니다

 안녕하세요. 전라북도 순창에서 국산 농산물을 원재료로 웨지감자, 군밤, 매일절임 등을 생산하고 있는 사회적기업 벼이삭영농조합의 대표 최정님입니다. 논에 떨어져 있는 마지막 하나의 벼이삭까지 모두 책임지고 수확하여, 농부에게 돌려주고 싶은 마음으로 벼이삭영농조합이라는 회사를 만들게 되었습니다. 땀의 결실인 농산물을 어느 것 하나 소홀히 여기지 않고, 최선을 다해 제품을 생산하여 만족스러운 먹거리를 제공할 것을 약속합니다. 감사합니다.

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어디에서 생산되나요?

건강한 먹거리의 고장 전북 순창

 건강한 먹거리, 각종 장류의 본고장인 전라북도 순창에서도 조용한 시골마을에 저희 사회적기업 벼이삭영농조합이 자리잡고 있습니다. 순창의 비옥한 땅과 연중 비교적 온화한 기후 덕분에 사시사철 품질좋은 농산물을 구할 수 있습니다. 

지역의 품질좋은 농산물을 우선 사용하는 것을 원칙으로 약 50여가지 가공품을 생산하고 있습니다. 이렇게 생산된 상품들은 각종 학교와 회사급식 등 여러 곳에 안정적으로 공급하고 있습니다. 오븐으로 간편하게 구워먹을 수 있는 웨지감자와 군밤 등 건강하게 만든 맛있는 먹거리를 푸드윈도에서 즐겁게 만날 수 있길 바랍니다.

03
최정님님의 군밤은
어떻게 다른가요?

국내산 밤100%
우리나라 군밤

쉽게 보기 힘든 국내산 밤으로 만든 군밤입니다. 중국산은 외견으로는 국내산과 구분하기 힘들 정도로 크게 차이나지 않지만, 고소한 맛이 떨어지고 더욱 퍽퍽합니다. 전남 구례와 순창에서 나는 밤을 사용하여 정성스럽게 구워낸 군밤입니다. 국내산 밤으로 원재료에 대한 걱정없이 안심하고 맛있게 드세요! 

삶지 않고 구워만들어
더욱 고소해요

 밤은 삶아 먹을 때 보다 구워먹을 때 그 특유의 파근파근함과 고소한 맛이 살아나기 때문에, 날이 쌀쌀해 질 수록 더욱 생각나는 먹거리입니다. 또한, 밤을 구워낸 후에 손으로 일일이 탈피하면서 벌레먹은 밤이나 상품성이 없는 밤의 경우 전부 골라내는 선별작업을 거치기 때문에, 탱글탱글 기분 좋은 밤만 포장됩니다.

무첨가, 무보존제, 무훈증
건강한 군밤

겉과 속껍질을 완전 탈피한 품질 좋은 밤만 사용하여 군밤을 만듭니다. 각종 첨가물이나 보존제는 물론이고, 수분을 가두고 저장성을 높이기 위한 훈증처리도 따로하지 않기 때문에 색이 변하지 않고 군밤의 원형을 그대로 보존하여 고객님께 배송됩니다. 순수 국내산 군밤이니 안심하고 맛있게 드시기 바랍니다.

- 70℃ 초저온 급속냉동으로
풍미와 식감이 살아있어요!

일반적으로 농산물 가공품을 급속냉동할 때 영하 40℃에서 냉동하는데, 저희 벼이삭영농조합법인에서는 영하 70℃의 초저온 급속냉동공법으로 제품을 만들어냅니다. 같은 제품이라도 저희 제품이 풍미와 식감이 살아있고, 모양의 변화도 적습니다. 좋은 농산물을 사용할 뿐만아니라 앞선 기술력으로 수준높은 먹거리를 생산한다고 자부합니다.

04
구매 전 확인하세요 !

구운 밤이라
파근파근 퍽퍽해요

 군밤을 많이 드셔보신 분은 많이 알겠지만, 밤의 고소한 향과 파근파근함은 극대화되지만, 삶은 밤에 비해 머금은 수분이 적기 때문에 퍽퍽할 수 있습니다. 통째로 삼키게 되면 목이 막힐 수 있으니 구매 하시기 전에 참고 부탁드립니다.

95%탈피된 군밤입니다

손으로 일일이 작업하는 군밤이다보니, 최대한 탈피과정을 거치지만 일부 내피가 남아있을 수 있습니다. 밤표면의 흑색반점이나 속껍질은 밤내피의 일부이므로 안심하고 드시기 바랍니다.

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군밤 먹는 법은요?

자연해동 혹은
전자렌지 3분

냉동된 상태의 군밤을 상온이나 냉장고에서 자연 해동 후에 드시거나, 그릇에 뚜껑을 덮어 전자렌지에 3-4분 정도 돌려서 드시면 맛있는 군밤을 즐길 수 있습니다.

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어떻게 배송되나요?

아이스박스에 아이스팩을 넣어
안전하게 배송 합니다

군밤을 100g 단위로 소포장하여 아이스박스에 아이스팩을 넣어 고객님의 집까지 안전하게 도착할 수 있도록 꼼꼼히 포장합니다.
 - 배송일 : 평일(공휴일제외) 오전 9시 이전 주문건 당일 출고 (산지 사정상 1~2일 정도 출고가 지연될 수 있습니다.)

제품 구성 및 표기사항

- 생산자 : 최정님
- 생산지 : 전북 순창
- 상품유형 : 견과류가공품
- 상품구성 : 군밤 100g
- 포장단위별 용량 : 상세페이지 참조
- 포장단위별 수량 : 상세페이지 참조
- 포장단위별 크기 : 상세페이지 참조
- 유통기한 : 제조일로부터 1년 (유통기한 별도표시)
- 보관방법 : -18℃ 이하 냉동보관
- 원재료 및 함량 : 밤(국내산) 100%