| INTRODUCTION OF FACTORY: “Hasamezu” is a 120 years soy sauce that has been producing at the land of Iga city (伊賀) blessed with clean and pure atmosphere and water located in Mie Prefecture of Japan. All our ingredients are natural and has been carefully selected. The soy beans which we used to produce our soy sauce are strictly from Japan.All our product are made with passion and care by manual labour, using our traditional tools and procedure without using machinery.We spend many years to ferment our soy sauce with care to make sure the taste is thick and rich in order to present you our best taste of the soy sauce! はさめずのご紹介 :“はさめず“は、綺麗な空気と水に恵まれた伊賀の地で、120年間作り続けられている醤油です。材料はすべて厳選された自然のもので、大豆にはこだわりの国産丸大豆を使用しています。機械を使わず、昔ながらの道具で、伝統の技を守り全て人の手で製造しています。何年もの間丁寧に熟成された醤油は、うまみが豊富で深みのある、優しい味に仕上がっています。 |
| 商品のご紹介:- さしみや寿司に最適なさしみ醤油です。重厚なうまみと風味が食材を引き立てます。コクがあってまろやかで、どんな魚にもよく合います。そのほかにも、煮物などにもお使いいただけます。 Introduction of Product:- Sashimi Soy Sauce is a soy sauce which is best for Sashimi and Sushi. It draws out a rich umami and flavor of your food. It is very suitable for all kinds of fish as it has a rich mid taste. It can also be use on stew food. |