ほっとするおいしさ、おいしい塩ゆずレシピ集！照り焼き、あんかけ、いなり寿司、味噌焼き、茶わん蒸し、酢の物、雑炊、鍋もの…ゆずの風味がいろいろな料理とよく合う香り豊かな和の新調味料！１０％の低塩分でつくる！<br><br>出版社：池田書店<br> サイズ：２１cm<br> ページ数：１１１ページ<br> 高橋雅子／著<br>発行日：2014年11月