なめらか仕上げ、残さず使える練りごまです。和え物、鍋物、麺つゆ、だんごのごまだれ、ごまトーストなどにお使いください。

黒ごまプリン
*材料(4個分)
・旨みねりごま(黒)・・・大さじ1
・牛乳・・・250mL
・グラニュー糖・・・大さじ2
・粉ゼラチン・・・5g
・水・・・大さじ3
(トッピング用)ホイップクリーム、きな粉、黒みつ・・・適量

*作り方
(1)水に粉ゼラチンをふり入れ、ふやかしておきます。
(2)鍋に練ごまを入れ、そこに牛乳を少しずつ加え溶きのばし、グラニュー糖が溶けたら、(1)を加えて、煮溶かし、火を止めます。網でこして、ボウルに移します。
(4)ボウルを氷水などにあて、混ぜながらとろみがつくまで冷やし、容器に流し入れます。
(5)冷蔵庫で冷やし、固めます。トッピングでホイップクリーム、きな粉、黒みつをかけて、できあがりです。

・原材料：黒ごま
・栄養成分表示：100gあたり
エネルギー 599kcaL、たんぱく質 20.3g、脂質 54.2g、炭水化物 18.5g、ナトリウム 2mg

・原材料：黒ごま
・栄養成分表示：100gあたり
エネルギー 599kcaL、たんぱく質 20.3g、脂質 54.2g、炭水化物 18.5g、ナトリウム 2mg

*ごみに出すときは、市町村の区分にしたがってください。
・本品は無添加のため、油分が上部に分離します。ご使用前にキャップを十分に締め、手でよくもみ混ぜてご使用ください。
・水分の混入は腐敗やカビの発生の原因となりますので、保存には十分ご注意ください。
・開栓後はお早めにお召し上がりください。