ロンドンには、セレブリティーやビジネスマン、またファッション関係者達が愛用する 会員制クラブ"ソーホーハウス"が至る所にあり、
そのアーバン・シックなレストランやバー、そしてモダン・クラシックなホテルが人気を集めています。
今ではニューヨークやマイアミなど世界規模でビジネスを展開する"ソーホーハウス"ですが、
オーナーであるNick Jones氏の「イギリスの美しいカントリーサイドに、心休まるプライベート・ホテルをつくりたい！」
という願いにより、1998年にサマーセット州バビントンにあるマナーハウスがホテルとしてオープンしました。

それが"バビントンハウス"。
1705年に建てられた歴史あるマナーハウスは、7.3ヘクタールもある広大な敷地内にあり、鮮やかな緑の芝生や、限りなく続く可愛らしい並木道、そしてひっそりと佇む小さなチャペルが、かつてのイギリス貴族達の優雅な生活を思い起させます。
その美しい場所で、どうやったらステイタスの高いお客様を最上級におもてなし出来るか？
その答えが「ここでしか体験出来ないスパとボディケアの開発」。
つまり「カウシェッド」の誕生だったのでした。