※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Andrew Peace Winemakers Notes Cabernet Shiraz 2014 色・容量 赤750ml　スクリューキャップ ALC 13.5% ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ 産地 オーストアリア－ヴィクトリア州 味わい ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 日本で飲もう最高のワイン2015にて、ゴールド賞！ なんと、この価格にしてオーク熟成！ オーストラリア定番カベルネ・シラーズも超バリュー！ 濃いルビーレッドの色合い、ダークチェリー、プラム、カ シスの果実に、ユーカリ、ミント、オークによるチョコ やカカオのニュアンスがあり、オーストラリアらしい果実 味豊かなアロマ。柔らかく飲み心地のよい口あたりに、豊 かな果実味、熟した味わいにオークの風味があり、程よい タンニンと酸が味わいを引き締め、バランス良い仕上がり。 シルキーな飲み心地は余韻まで赤系果実の風味が美味しく 続きます。 アンドリューピースのワイナリーと畑が位置するのはマレー 川の河岸。このマレー川は、ヴィクトリア州、ニューサウス ウエールズ州、南オーストラリア州を流れるオーストラリア 最長の川で、堆積された土壌と水資源により、昔から様々な 作物の農業が行われてきました。アンドリューピースのワイ ンは、この雄大なマレー川の恵まれた環境が育んだ力強く豊 かなキャラクターで、国内外を問わず多くの人々に親しまれ ています。 1960年代に当時国有地だった土地を買い上げ、ブドウ栽培を 行ってきたアンドリューピースは、1996年よりワイン醸造を 開始しました。当初は1，711トンだった収穫量は、現在では 年間3万トン以上にも及び、家族経営のワイナリーとしては オーストラリア最大規模にまで発展しています。 ワイナリーの設備は最新鋭で、すべてを自社で賄うなど品質 向上には余念のない取り組みがなされていることから、生産 されるワインの評価は非常に高く、オーストラリアの輸出業 者トップ20に常に選ばれている他、1997年のヴィクトリア州 ヴィンヤードオブザイヤー、1999年のテルストラ・スモール ビジネスオブザイヤー、2011年の新興輸出業者オブザイヤー など、数多くの賞を受け続けています。 ワイナリーの規模は大きくなりましたが、成功の鍵を握るの は家族の絆であるとピース家の誰もが信じており、その固い 結束でより高品質なワインを作ることに情熱を掲げています。 灌漑設備が整った1，600haにも及ぶ大規模な自社畑では、 シラーズとカベルネソーヴィニョンをはじめ、シャルドネ、 コロンバール、クローチェン、ゴルド、グルナッシュ、マル ベック、マタロ、メルロー、ピノグリ、リースリング、ルビ ーカベルネ、サンジョベーゼ、ソーヴィニョンブラン、セミ ヨン、テンプラニーリョ、ヴィオニエなど多岐に渡る品種が 栽培されています。特に、シラーズとカベルネソーヴィニヨ ンは主要栽培品種で畑の面積は270haほどになります。また、 オーストラリアでは生産量が僅少であるサグランティーノも 栽培されており、アンドリューピースのフラッグシップワイ ンになっています。 アンドリューピースでは、この広大な畑と灌漑設備を有効活 用するために、余っている畑で小麦、大麦、アブラナ、とう もろこし等の灌漑設備に適した作物を栽培する試みも行って います。また、ヤギや豚を飼育し、ワイン醸造の後に残った ブドウの皮を飼料とすることで廃棄エネルギーの削減を図っ ており、ワイン醸造だけでなく農業や環境の幅広い分野にお ける可能性の追求を行っています。