刃には高級ステンレス刃物鋼であるコバルト合金を使用した材質により耐摩耗性・高靭性・耐久性を追及し、鋭い切れ味を実現した包丁です。2種の異なる母材を接合させる特殊精密接合(コンポジット)の技術によりコストパフォーマンスの優れた包丁。長年の包丁作りで培ってきた独自の刃付け技術との融合により、鋭い切れ味が永くあじわうことができます。ハンドルは握りやすい逆三角形。鋲を使用しないスマートで強靭な構造です。

【商品サイズ】
●現品全長約２９．５ｃｍ・刃渡り約１６．５ｃｍ

【商品材料】
●刀身＝ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金・尻金＝ステンレス、柄部＝積層強化木

【原産国】
日本

【包装種別区分】
化粧箱入

【宅配冷蔵区分】
常温

【広告文責】
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