タンクにて３～４週間発酵 オーク樽にて１２～１５カ月間熟成 グリルやローストした肉料理、香りの強いジビエ料理、ブルーチーズを除くほとんどのチーズなどに良く合います。

シャルドネ 100% 泥灰土、石灰質土壌 ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタは長期契約のもとルイ・ジャド社が独占的に醸造・販売している素晴らしいドメーヌです。モルジョ・プルミエ・クリュの畑の中に、マジェンタ公のモノポール「クロ・ド・ラ・シャペル」があります。その小さな畑から生まれる豊かな風味と詮索で優しさのある赤ワインです。