| 商品コード | 2BBBPHT4GM |
|---|---|
| 商品名 | staub スモールソースパン 10cm ブラック 40509-537(1241025) |
| ブランド | staub (ストウブ) |
| メーカー型番 | 40509-537-0 |
| カラー | ブラック |
商品仕様 | メーカー型番: 1241025 商品サイズ: 235×100×74mm 商品重量: 約850ｇ 材質: 本体:鋳鉄(エマイユ加工) ツマミ:真鍮 満水容量: 0.27L |
| ●メーカー品番，サイズ(cm)，内径×深さ(mm)，容量(L)，質量(kg)，色●1241025，10，93×35，0.27，0.85，黒●ストウブ三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により､さらに使いやすさがアップします｡従来のホーロー加工とは異なり､ザラザラ感を出しています｡油が馴染みやすく焦げ付きません｡しかも､使用方法やお手入れ方法は簡単で､食物の酸にも負けません｡また､厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます｡熱が逃げにくく､風味やビタミンも逃しません｡三重エナメル・コートが施された鉄鋳物製｡セルフ・ベイスティング・システム加熱した材料から出た蒸気は､蓋の内側のスパイク(突起)から､均一に滴となって戻ってきます｡そのため､旨味を逃さない無水料理が可能です｡材質:鉄鋳物製 フランス製●小さな突起（ピコ）で美味しさと閉じ込める。 蒸発した旨味を外に逃がさず再度、鍋に滞留させる。 ストウブ独自のセルフペインティングシステム ●高温でも耐えられる真鍮・鉄ニッケルメッキのつまみで持ちやすいデザインにもなっている ●油分の馴染みやすい黒マットエマイユ加工で焦げ付きも防止 ●厚く重い蓋で、保温性を高め半圧力鍋的な調理も可能 ●そのまま卓上に出してもおしゃれ ●レストラン等でもしようされている優れものアイテム | |