ステンレススチールですのでカンタルワイヤーなどと比べると立ち上がりが遅いですが、劣化しにくく風味クリアな味わいが得られます。 通常モード、温度管理モードでご使用可能です。 また、片面２６ヵ所のワイヤーホール搭載ですのでどの長さで切断してもワイヤーをひっかけられます。 ※ビルド完了後は必ず抵抗値を確認し安全値でご使用ください。 ご利用は自己責任でお願いいたします