まな板の汚れ、ザラつきが簡単にとれます。まな板のザラつき、汚れのコビリ付きを削り落とします。まな板と本体を水につけ、水を流しながらこするだけ。木製・プラスチック製のまな板、両方に使えます。持ちやすく使いやすい形状。