１８８５年創業のベルギー、ジュールス・デストルーパーが　１８９０年に発売したバタークリスプ。このワッフル状のクッキーはルックとも呼ばれ、新年の頃に家庭で焼かれ幸運をもたらすとされる西フランダース伝統の天然バターワッフル。ジュールスはそれをダイアモンドチェック状の型で焼き上げました。