中国で大人気な伝説的ラー油、貴州名産の「老干媽牛肉末豆鼓油辣椒 ローカンマ 牛肉入りラー油」。豆鼓入りなので、ラー油というよりラー油味噌という呼ぶ方が合うほどまろやかな味わい。程よい辛さで人気が高い。ビーフジャッキーのような肉が入っています。牛肉の深み、大豆のコクをぎゅっと詰め込んだ具沢山の調味料。ごはんの上に乗せて食べたら止まらない!餃子、焼肉のつけダレや薬味、ラーメンの辛味付けにも適当。また中華炒め料理に加えると、味がより一層美味しくなりますよ。本場中華料理に~