商品説明

「大豆まるごとミート もつ肉タイプ 90g」は、国産100%の大豆をまるごと使用し、熱湯に5分入れるだけで、大豆なのにお肉のような食感をお楽しみいただけます。大豆の油分を昔ながらの圧搾法で大幅カット。また、植物性たんぱく質も豊富に含まれています。湯戻し後、和風・洋風・中華風など、いろいろなお料理にご利用いただけます。
●もつ肉タイプ

原材料に含まれるアレルギー物質

大豆

お召し上がり方

1.お鍋にたっぷりの水を入れ、適量の「大豆まるごとミート」を入れ、弱火で約5-10分間茹でてもどす。
2.柔らかくなったら、ザルにあげて、水洗いと絞りを2-3回繰り返す。
3.よく絞って水分を切り、お好みの味付けで和・洋・中華料理にお肉と同じように調理してください。

●お料理例
どて煮、豚汁、鍋物、スープ、焼きそば、炒め物、カレー、みそ煮込みうどん等
●お料理ポイント
湯戻しした後にしょうが汁や醤油などで下味をつけたり、湯戻しの際にだし汁を使用します。湯戻ししただけでもお料理に使用できますが、よりお肉に近い食感にするには、素材を素揚げしたり、軽く炒めてから調理するとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

ご注意

●直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●袋内脱酸素剤は食べられません。原料に黒い点が混じっていることがありますが、焙煎の際に生じたもので、品質等に問題はありません。
●本品製造工場では小麦・卵・乳・大豆・りんごを含む製品を製造しています。

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

原材料名・栄養成分等

●名称：大豆加工品
●原材料名：大豆(国産大豆、遺伝子組み換えでない)
●栄養成分表：100g当り※
エネルギー382kcal、たんぱく質43.8g、脂質6.7g、炭水化物34.7g、食塩相当量：0.01g
(ナトリウム5mg)
※お湯で戻すと重量が約3倍に増えるので、栄養成分も約1/3となります。

お問い合わせ先

販売者
株式会社かるなぁ
愛知県名古屋市天白区保呂町2016番地
052-804-0036

加工所
株式会社キィポーション
岐阜県揖斐郡池田町八幡621-7