●岩手県内で最も多く栽培されている銘柄です。
●澄んだ空気、元気な土、清らかな水。そして、生真面目なまでに純粋で情熱を持った岩手県の農家の皆さんが丹精こめて育てたお米です。
●研がずに炊ける！環境にもやさしいBG無洗米です。

※炊飯器に「無洗米モード」がある場合は、炊飯器の水加減・炊き方に従ってください。
(1)計量
・お米は正確に計量してください。
・計量カップは平らなものですりきりましょう。
・洗米は不要です。
・水を注いだときに多少水が少し濁りますが、これはお米のでんぷん質によるものです。気になる場合は、軽くすすいでください。
(2)水加減(炊飯器に「無洗米モード」がない場合)
・精米専用計量カップを使用
平らな場所で炊飯器の白米の目盛に正確に合わせた後、無洗米1カップにつき小さじ1杯(5cc)水を追加してください。
・無洗米専用計量カップを使用
平らな場所で炊飯器の白米の目盛に正確に合わせます。目盛を見るときには目線を低くして、水加減のブレを防ぎましょう。
(3)水に浸す
・季節をとわず60分程度お米を水に浸してください。
・120分程度が理想的です。
(4)炊飯・蒸らし
・炊飯器の説明に従って、炊飯・蒸らしを行ってください。
・お米をならして、できるだけ平らにしてからスイッチを入れてください。
(5)ほぐし
・釜底からまんべんなく空気を入れるようにほぐします。
・蒸らし終わったらすぐにほぐしましょう。
(6)保温
・長時間の保温は食味の低下やにおい、黄ばみの原因となるので御注意ください。

精米

・産地：岩手県
・品種：ひとめぼれ
・使用割合：単一原料米
・精米年月日：反対面下部記載

・ごはんは、ラップやフリーザーパック等に小分けにして包み、冷凍庫に保存してください。
・食べるときには電子レンジ等で温めてください。
・冷凍したごはんは、1～2週間程度使い切りましょう。

・直射日光を避けて、涼しい場所に保存してください。高温になると虫やカビが発生するおそれがあります。
・袋には通気性のある袋を使用していますので、雨の日や水の近くでの取り扱いには御注意してください。
・米びつ・容器は、中のお米を使いきり、ぬかのたまりやすい場所の掃除をしてから新しいお米を入れて下さい。
・お米はにおいの強いものの側に置くと、においが移る場合があります。油や調味料、洗剤などのにおいの強いもののそばに置かないようにしてください。
・お買い求め後は、お早めにお召し上がりください。