玄米を独自製法で高温焙煎し、25ミクロンに微粉末化しました。玄米にはγオリザノール、イノシトール、フィチン酸などさまざまな栄養素が含まれています。また、消化が良く、少量(10-30g)で簡単に玄米食できます。玄米の香ばしさがそのままなので、ミルクやヨーグルトに入れたり、パンやクッキーの材料にしたり多目的にご利用いただけます。