チェンハ?ース

ビル・チェンバースこそ「フォーティファイド・ワイン業界のキング」

ビル・チェンハ?ースは、5代めのワインメーカー。類い希な試飲能力と卓越したリータ?ーシッフ?により、長年オーストラリアの主要なワイン・ショーの審査員を務めてきました。著名なワイン評論家ロハ?ート・ハ?ーカーJrは、ヒ?ル・チェンハ?ースを「フォーティファイト?・ワイン業界のキンク?」と評しています。

有名ワイン雑誌で高評価を獲得!!

チェンハ?ースて?は3つのレンシ?のリキュール・マスカットとリキュール・トケイを生産しています。最も高価て?貴重なレア、良いウ?ィンテーシ?のものた?けをフ?レント?したスヘ?シャル、スタンタ?ート?もののラサ?ク?レンて?す。レア・マスカットとレア・トケイは、ワイン・アト?ウ?ィケイト誌て?それそ?れ100点と99点、ラサ?ク?レン・トケイは92点、ラサ?ク?レン・マスカットは93点を獲得。また、ワインスヘ?クテイター誌は、レア・トケイに98点、ク?ラント?・マスカットに95点、ラサ?ク?レン・マスカットに92点を与えています。

オーストラリアを代表するワイナリー!

これらは、アルコール発酵開始から早い段間て?スヒ?リッツを添加され、その後スヘ?インのシェリーのようにソレラ・システムによって熟成されます。最後にフレッシュさを与えるために若いワインを少量フ?レント?されます。香り豊かな甘さは、アヘ?リティフとしてもテ?サ?ート・ワインとしてもうってつけて?す。この他、フィノ・スタイルのト?ライ・フロール、ホ?ート・スタイル、ウ?ィンテーシ?・ホ?ート・スタイルなと?も生産しており、まさにオーストラリアを代表するワイナリーて?す。

ラザグレン・マスカット〈白／極甘口〉

オーストラリアを代表するリキュール・マスカット。果汁が発酵している途中にグレープ・スピリッツを添加し発酵を止め、糖分を残した甘口ワイン。貴腐ワインよりも甘くアルコールが強いため、抜栓後1ヶ月以上保存可能。ロバート・パーカー94点。フレッシュな干しブドウに、ほのかなバラの花びらの香りがあり、クリーンで、良質な果物の風味が広がる。低収量の古木のマスカット・プティ・グランから造られる。

オーストラリアを代表するリキュール・マスカット。果汁が発酵している途中にグレープ・スピリッツを添加し発酵を止め、糖分を残した甘口ワイン。貴腐ワインよりも甘くアルコールが強いため、抜栓後1ヶ月以上保存可能。ロバート・パーカー95点。

色・タイプ	白／極甘口
品種	マスカット100%
容量	375ml
産地	オーストラリアヴィクトリア州／ラザグレン

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