☆国産の伝統海塩「海の精・やきしお」と香り高くまろやかなコショウ（ペッパー）をブレンド。コショウと伝統海塩の組合せで料理の楽しみが大きく広がります。
☆塩はにがり分を含む伝統海塩を伊勢神宮御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで完成した「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩です。
☆生の粒コショウを直前に煎って挽き、香りも味も詰め込みました。
☆黒コショウは、完熟前の皮付きコショウで、スパイシーな中にまろやかさがあります。オランダの有機認証を取得しています。
☆白コショウは、完熟した実の皮をむいたコショウで、上品な香りは最高級クラスです。ドイツの有機認証を取得しています。