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人気のビールが勢揃い!! 




約17種類から選べる新ジャンルビール
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《キリン・アサヒ・サントリー・サッポロ》【北海道・沖縄は+540円】 
 





クリア史上、最高のうまさへ。新しいクリアは、鮮度製法を採用しさらなるうまさを追求! 鮮度製法 さらに大麦UP!

 



※糖質75%オフ 当社「金麦」比による

おいしいわけだ75! 商品情報

変わらないこだわり

自然な麦のおいしさ 当社基準で厳選した、旨味成分が多い「旨味麦芽-RICH MALT-」を主に使用しています。

素材本来のよさが活きる天然水仕込 サントリーのこだわり、天然水仕込により素材のうまみを引き出します。

品質へのこだわり 原材料は「麦芽・ホップ・糖類・食物繊維・小麦スピリッツ」の5種類のみ。人工甘味料や香料は使っていません。すっきりとした自然な麦のおいしさと香りが楽しめます。

 

 

味わいアップの秘密

麦芽配合比率見直し 味わい付与に効果のある麦芽の配合比率を高め、麦のうまみをアップ!飲み飽きないおいしさを実現しました。

仕込条件の最適化 糖質75%オフによっての最適条件を検討し、素材本来のうまみを引き出すことで、味わいに厚みを持たせました。

リニューアル前後の比較

金麦の3つのこだわり

麦へのこだわり 旨み成分が多い旨味麦芽-RICH MALT-を主に使用

二条大麦の中から、当社の基準で厳選した「旨味麦芽」を全麦芽の50%以上使用。
※麦芽使用比率25%以上50%未満

旨味成分が多い 大麦中の窒素(たんぱく質)成分の比較
天然水仕込

仕込みへのこだわり 天然水仕込

サントリーのこだわりである天然水仕込により、素材のうまみを引き出します。

デコクション製法を採用

こだわり2:仕込み デコクション製法を採用

「旨味麦芽」の特長を最大限引き出すために、仕込工程での熱反応を促進し、旨味成分の抽出をさらに高めました。

ホップへのこだわり アロマホップ・ビターホップをバランスよく使用2段階ホップ仕込

豊かな香りが特長の「アロマホップ」と程良い苦味が特長の「ビターホップ」を最適なバランスで使用。さらにそれぞれのホップを煮沸時に、前後2回に分けて投入。それぞれのホップの特長を生かすことで、上質な味わいを実現しました。

こだわり3:ホップ アロマホップ・ビターホップの最適バランス2段階ホップ仕込採用


追求したのは、麦100%の飲みごたえ。

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追求したのは、麦100%の飲みごたえ。 【商品特長】麦100%の飲みごたえが力強く感じられながらも、後味は雑味なく、澄みきっている。このうまみと、後味との絶妙なバランスが、飲み飽きることのないうまさを生んでいます。 【パッケージ】完成されたうまさをもつ、この新ジャンルにこそふさわしい、洗練されたデザイン。その凛とした佇まいのなかで輝くメタリックゴールドは、澄みきりのうまさの最大の特長である、麦の強いうまみを表現しています。 原材料 発泡酒(麦芽・ホップ・大麦)・大麦スピリッツ アルコール分 5% 100ml当たり栄養成分 エネルギー 43kcal たんぱく質 0.3~0.6g 脂質 0g 糖質 2.8 食物繊維 0~0.1g ナトリウム 0mg 容量・容器 500ml 缶、350ml 缶 ※麦芽・大麦スピリッツを使用。