ロッジ【Lodge】ロジック フラット グリルプレス LFIP3

約21cm×21cm

重量：約1.8kg

キャストアイアン（鋳鉄）

＜ ロッジ ロジック(LODGE LOGIC)製品の特長 ＞
創業より人々に愛用され続け、100年以上の歴史を持つアメリカ・ロッジ社の調理器具ロッジ ロジック(LODGE LOGIC)。
熱を全体にじっくり丁寧に伝えるキャストアイアン（鋳鉄）を使用し、食材が持つ本来の美味しさを引き出します。


・植物油を高温で焼き付ける慣らし作業のシーズニング済み商品です。
・慣らし済みなのでお湯で洗うだけですぐにご使用いただけます。
・ロッジ製品は高品質なキャストアイアンでできています。
・5mmの重厚なキャストアイアンによりじっくりと食材を温め、かつ冷めにくい性質をもちます。
・ゆるやかな温度伝達機能により食材のうまみを閉じ込め、逃しません。


ロッジ ロジック スキレット(LODGE LOGIC SKILLET)は一般の鉄製フライパンとは異なり、重さと厚みがありバリエーションに富んだ焼き料理にお使いいただけます。お手入れも簡単なので、日々のお料理の際に最適です。

餃子やハンバーグなどの焼き物料理に大活躍。また別売りのスキレットカバー（蓋）と組み合わせることで蒸し焼きにも使え、さらに調理の幅が広がります。


＜ Lodgeのお手入れ方法 ＞
1. 使用後はタワシを使ってお湯で洗い流します。洗剤はなるべく使用しないのがポイントです。気になる場合は重曹のご使用をおすすめします。
2. 洗ったあと火にかけて十分に乾かすと、サビを発生しにくくできます。

※ 熱せられた鋳鉄製品を水で急に冷やしたり、落とすと割れる危険があります。


＜ 表面のコーティングについて ＞
LODGEの鋳鉄鍋は鍋の表面の小さな穴（微小孔）を食用油で埋めるシーズニング加工が製造時に施されています。その際に食用油が多めに付いて固まったり、その固まりが剥がれた跡が残る場合がございますが、工場出荷時に施された油膜はご使用とともになくなっていきますので、安心してお使いくださいませ。

＜ 表面の小さな穴について ＞
LODGEの鋳鉄鍋はその鋳造の過程で溶かした鉄に空気が混じり、表面に小さな穴（微小孔）が生じます。この微小孔が蓄熱性を高めるため、食材にゆっくりと熱を通すことができます。