●本刃付き<br>●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP<br>●両刃<br>●外寸：284　<br>●本体重量：110g<br>●板厚：背:1.8<br>●材質：モリブデン・バナジウム鋼　ポリプロピレン樹脂　ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)　<br>●耐熱/耐冷温度：ハンドル：110℃<br>●刃渡り：16cm<br>●こちらの商品はメーカー・取引先からの直送品となります。【代金引換払い】【お届け時間指定】【店頭引き渡し】はご利用になれませんので、あらかじめご了承ください。