●研ぎやすくて切れ味が鋭い!ご家庭でも使いやすいです。<br>●【製品特長】<br>●芯材にモリブデンバナジウム鋼を使用し、側材に軟質ステンレス鋼を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。<br>●ご家庭でも使いやすい両刃仕上げの和庖丁です。<br>●ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。<br>●商品サイズ:全長約305mm(刃長約165mm)<br>●本体重量:約140g<br>●材質<br>●芯材:モリブデンバナジウム鋼<br>●側材:軟質ステンレス鋼<br>●ハンドル:朴木<br>●桂:樹脂<br>●刃付:両刃(右利き・左利き兼用)<br>●芯材:モリブデンバナジウム鋼<br>●側材:軟質ステンレス鋼<br>●ハンドル:朴木<br>●桂:樹脂<br>●全長305mm<br>●140g