原材料 小麦粉 植物油脂 デキストリン 砂糖 でんぷん 食塩 粉乳 香辛料 オニオンペースト 酵母エキス チーズ ポークエキス 香味油 調味料(アミノ酸等) 香料 乳化剤 酸味料 酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE) 着色料(ビタミンB2) (原材料の一部に大豆、鶏肉を含む) 栄養成分表 (100gあたり) エネルギー 432kcal たんぱく質 10.5g 脂質 17.3g 炭水化物 58.6g ナトリウム 4.3g (食塩相当量) 10.9g

●【商品説明】
●「シチューミクス クリーム 業務用 1kg」は、溶けやすい顆粒タイプのクリーミーなシチュー(業務用)です。
●肉類、野菜類、魚類などいろいろな素材が合いますので、工夫してお使いください。
●顆粒状。
●賞味期限等の表記についてパッケージに記載。
●【作り方】
●材料シチューミクス(クリーム)・・・1箱(1kg)肉(鶏肉、豚肉など)・・・2.2kg玉ねぎ・・・中15個(3kg)じゃがいも・・・中14個(2.1kg)にんじん・・・中4本(800g)サラダ油またはバター・・・150g水・・・9.0-9.5L*仕上げに牛乳を加えるといっそうおいしく召し上がれます。
●(水は牛乳の量だけ控えてください。
●)*上記の材料で作ると、シチュー1皿当たり、エネルギーは約260kcalになります。
●(鶏肉の場合)
●作り方1.厚手のなべにサラダ油を熱し、一口大に切った肉・野菜類を焦がさないようにいためます。
●2.7Lの水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火から中火で煮込みます。
●3.40-60度の湯2-2.5Lにシチューミクスを振り入れ、よくかき混ぜて溶かし2.に加えます。
●4.再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。
●【保存方法】
●開封後は、袋の口を閉じて、冷蔵庫で保存してください。
●直射日光を避け、湿気が少なく涼しいところで保存してください。
●【原材料名・栄養成分等】
●原材料名：小麦粉、植物油脂、デキストリン、砂糖、でんぷん、食塩、粉乳、香辛料、オニオンペースト、酵母エキス、チーズ、ポークエキス、香味油、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、着色料(ビタミンB2)、(原材料の一部に大豆、鶏肉を含む)
●栄養成分表(100gあたり)：エネルギー 432kcal、たんぱく質 10.5g、脂質 17.3g、炭水化物 58.6g、ナトリウム 4.3g、(食塩相当量) 10.9g
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