商品情報

そのまま漬け込むだけで手軽にぬか漬けができる便利な容器入り。乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させたぬか床です。

☆乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させた熟成ぬか床です。
☆お好みの野菜を漬け込むだけで簡単にぬか漬けができる便利なプラ容器入りのぬか床です。

☆そのまま野菜を漬け込んでください。おいしいぬか漬けができあがります。
品質保持のため塩分が少し高めになっていますので、くず野菜を捨て漬していただきますと、一層おいしくなります。
お好みの野菜を入れ、表面をならし、冷蔵庫または涼しい場所に置いてください。
３～４回漬けた後、お好みにより塩や米ぬか、熟成ぬか床などを足してください。
ぬか床は毎日底の方からかき混ぜてください。
☆だし昆布（５ｃｍ四方）・にんにく（２～３かけら）・みかんの皮・さんしょの実・きな粉等お好みに合わせてご使用いただくとよりおいしく仕上がります。
☆漬け込み時間参考例
　きゅうり、なす：１０～２０時間、
　大根（半割）、かぶ（２ツ割）：２０～３０時間
※白いカビ状の白点が出てくることがありますが、これは産膜酵母ですので、よくかき混ぜてご使用ください。
※たまにうすいオレンジの色素がちらばっている事がありますが、これは唐辛子の分離色素ですので品質にはなんら問題はありません。

原材料	米ぬか（国内産）、食塩、唐辛子
内容量	2Kg
商品重量	2230g
賞味期限	1年
保存方法	直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
商品サイズ	195 mm × 275 mm × 85 mm
メーカー名	マルアイ

乳	卵	小麦	そば	落花生	えび	かに	大豆

成分表（100ｇあたり）

エネルギー	151Kcal
たんぱく質	5.4g
脂質	7.1g
炭水化物	16.4g
糖質
食物繊維
ナトリウム	3000mg