薄力粉の代わりに、料理やお菓子に適した米粉です。上新粉よりも粒度が細かく微粉化し、様々な料理に使いやすいです。お得な業務用です。

・名称：米粉
・原材料名：うるち米(国産)
・栄養成分表示／(100gあたり)
エネルギー360kcaL、たんぱく質：6.2g、脂質：0.9g、炭水化物：78.5g、ナトリウム：2mg
※五訂日本食品標準成分表より。

・名称：米粉
・原材料名：うるち米(国産)
・栄養成分表示／(100gあたり)
エネルギー360kcaL、たんぱく質：6.2g、脂質：0.9g、炭水化物：78.5g、ナトリウム：2mg
※五訂日本食品標準成分表より。

・揚げ菓子などを作るときは、生地中の水分や空気が加熱により膨張し、生地が破裂する場合があります。調理中のやけどや油はね、火のお取り扱いには十分ご注意ください。
・使用上の注意：開封後は、吸湿・虫害を防ぐため、必ず袋口を密閉して保存し、お早めにご使用ください。