ビビゴ・コチュジャン
*品 名: コチュジャン
*原材料名: 水飴、小麦粉、唐辛子粉、麦、食塩、もち米、
酒精、にんにく、玉ねぎ、大豆、米粉、麹
*内 容 量: 200g
*保存方法 :直射日光及び高温多湿の場所を避け、常温又は冷蔵にて保存。
開封後は、冷蔵庫にて保存。
*商品説明 :最高級の唐辛子を原料に用いて開発した製品で、
伝統在来式のコチュジャンの粘り気があり、固有の醗酵した香りを含んでおり、
既存の加工コチュジャンの甘くてさっぱりしない味をなくしたのが特徴です。
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うま辛です。
韓国土産としてよくご注文受けてます。
このコチュジャンは200g入りであるのでとても使いやすいです。
ちょっと辛味を付けたい時に活躍してます。
野菜の味付けにすると美味しいですよ。 ビビンバに、また、焼肉のときにも便利ですよ。
お肉やお野菜と一緒に炒めてもいいし、キムチチャーハンに入れるとワンランクアップします。
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特徴:
100%天日干しの最高級の唐辛子を使った製品で、本場韓国の伝統的なコチュジャンの味を再現しています。辛さの中に旨味があり、自然に料理の味を引き立てます。ただ甘いだけのしつこい味のコチュジャンとは差別化を図った本場韓国の伝統ブランドのコチュジャンです。日本料理も韓国風に変身させます。