商品説明

「Cook Do コリア! 韓国すき焼き風炒め プルコギ用 甘口 3-4人前」は、コチュジャン・唐辛子・ごま油など原料にこだわり、絶妙な配合でブレンドした韓国料理の素です。身近な材料だけで手軽に本場韓国メニューが家庭でお楽しみいただけます。香ばしいごま油の風味と本場の韓国産コチュジャンの豊かなコクで、本格的な一品に仕上がります。3-4人前。

使用方法

**作り方(3-4人前)(約15分)**
●材料・・・牛肉薄切り(ロースなど)：約300g、豆もやし(もやし)又はえのきだけ：約100g、にんじん：中1/4本(約50g)、にら：1/2束(約50g)

(1)下ごしらえ
・牛肉：ひと口大に切る。
・豆もやし(もやし)：水洗いし、水気をよくきる。
・えのきだけ：根元を除き、ほぐす。
・にんじん：短冊切り。
・にら：5-6cmの長さに切る。
(2)肉を漬けこむ
ボールに牛肉と「CookDoコリア!」を入れて混ぜ合わせ、10分ほど潰けこむ。
(3)にんじん、牛肉、もやしを炒める
フライパンに油大さじ1を入れ、にんじん、(2)の牛肉を順に加えて炒める。肉の色が変わったら、豆もやし(又はえのきだけ)を加える。
※ホットプレートを使っても、調理できます。
(4)にらを加える
全体に火が通ったら、にらを加えて炒め合わせて出来上がり。

ご注意

●原材料のグァーは、ソースのとろみをつけるために使用しており、マメ科グァーの種子から作られています。
●この製品は味の素(株)川崎工場(神奈川県)で製造しています。
●この製品には、右記のアレルギー物質を含む原材料を使用しています・・・小麦、大豆

保存方法

直射日光を避け、常温で保存してください。

殺菌方法

気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌。

お問い合わせ先

味の素株式会社
お客様相談センター：0120-688181