小さな粒の唐辛子（1.5cmくらいの長さ）、イタリアンはもちろん、タイ料理や中華などにもGOOD。 からっと、とにかくカーッと、辛い辛い唐辛子です。 【使い方】ホールのままなので、パスタのときは1粒入れて、焦げないうちに取り除いてください。十分辛さが楽しめ、コクがでます。