蔵元でしか味わえない甘酒です。
糖類は一切無添加。
麹100%の柔らかい甘さが特長です。
国産の新潟産米100%使用です。
そのまま温めたりもできるアルミ缶入り。
天領盃酒造(製造)
新潟県佐渡市、
関谷醸造(販売)愛知県北設楽郡。「あまざけ」の甘みは、お米に含まれるデンプンを、
酵素の働きで「ブドウ糖」に変えることで生まれます。
ブドウ糖は点滴の主成分で、「あまざけ」が飲む点滴と呼ばれるのはこのためです。
また、「あまざけ」には、必須アミノ酸やビタミンB群も含まれています。健康作りにお役立て頂けます。