商品紹介

本場三河地方の伝統製法による本格みりんです。もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統技術のみで引き出しました。醸造アルコール・糖類・保存料などは一切使いません。だから、そのまま美味しく飲んでいただくこともできます。「米一升、みりん一升」の本格みりんは、上品な甘さを持つ旨み調味料で、抜群の照り、ツヤとノビの良さが特長です。
アルコール度 13.5~14.5度
産地限定。契約農家の国産特別栽培もち米使用。
濃厚ですので、少量からお試し下さい。
本品は独自の純もち米仕込みによる伝統調味料です。

原材料・成分

もち米(北海道、佐賀県)、米こうじ(愛知県産米)、米焼酎(山形県産米)。