●オホーツク海産のホタテ貝を1100度以上の高温で焼成し粉砕した物です。貝殻は高温で焼くことで主成分が炭酸カルシウムから酸化カルシウムに変わって優れた性質を持ちます。 ●洗米時にふりかけいつもどおり洗米する事により、ヌカの油を落としお米の風味をそこなう事無く天然アルカリの力で除菌、洗浄、鮮度保持の効果があります。お米の表面の不純物を除去し、新米のような食感に。古米が美味しいご飯に。 ●食べる前・料理の前にホタテパワー を溶かした水につけるだけで野菜に含まれるワックス・農薬等の除去が出来ます。 さらに、食中毒の原因菌、ウィルスも除菌できるので生食前にぜひお使いください。鮮度保持効果もあります。 【使用方法】 <野菜・果物の洗浄、除菌、鮮度維持> (1)ボールに水と果物を入れます。 (2)ホタテパワーを1L水に約1gを添加します。 (3)軽くかき混ぜ5~10分間待ちます。 (4)約5~10分後、水面に油状のテカリが水面を覆うように広がってきます。 (5)最後に流水で綺麗に洗浄して皮ごと食べてください。 ※カット野菜の場合は2~3秒軽くすすぐだけで除菌鮮度維持できます。 <お米の研ぎ方> ※5~10秒で手早く行ってください。 (1)米1回洗浄後、水1Lとホタテパワー1g準備。 (2)水を1L入れ、ホタテパワーを約1g添加します。 (3)約4、5回軽くかき混ぜます。 (4)研ぎ汁が黄色く変色後、直ちに水を捨て、通常の通り研いでください。出来る限り短時間で行ってください。長くなると、味が変わる事があります。 <使用量目安> 水1Lに対し約1gが目安。1~2回ふりかけ、良くかき混ぜて下さい。 ※本製品は水に0.1%以上溶けませんので、水1リットルに対して1g入れると飽和状態になり白く粉が残りますが、効果に問題はありません。野菜に、果物に、お米に。除菌・ワックス・農薬除菌・鮮度維持。 本製品を溶かした水に野菜を漬け込むだけで除菌、洗浄、食感向上、鮮度保持効果があります。 ●野菜、果物、カット野菜の残留農薬、ワックス、防腐剤、雑菌を取り除きお子さまでも安心してお召し上がりいただけます。 安心して皮ごと食べられます。野菜、果物ジュースでも安心です。カット野菜はパリパリ感が出て美味しくなります。 ●無香料、無着色、化学薬品は一切使用しておりません。 ※すべての菌、ウイルス及び農薬を除去するわけではありません。 【用途】 ・野菜類、果物、精米、鶏肉、魚、卵、食器、まな板、包丁などの洗浄 ・食品添加物 ・洗濯など <このような施設・環境で> ●病院、介護施設で。 ●車に。 ●毎日の家事に。 ●キッチンで。 ●ペットの消臭に。 【原料】 貝殻焼成カルシウム 包 装・・・プラボトル