★鉄分豊富で栄養価の高い部位
焼肉のタレなどで味付けして焼くのも良いし、
大根、生姜などで煮込んでも美味しい

★タレなどに漬け込んで味付けし、唐揚げやフライなども良く合います。
味噌はまぐろの臭みを和らげる効果がありますので、
気になる方は、辛味噌のタレを絡ませて焼くと良いですよ。

★業務用筋からのご注文が非常に多いです。
飲食店や仕出し料理屋さん！原価の低いマグロ料理が
提供できます！ぜひ一度お試しください！

★鮮度が良いので、臭みはほとんどないです。
お刺身と同じ加工・保存で鮮度を保っております。

＜賞味期限＞ 冷凍で１５日

＜美味しい食べ方＞

(1)袋から血合を取り出し、塩水(1Lの水で大さじ3杯)に5～6分漬け込みます。
(2)塩水から取り出し水道水で塩分を落とします。
(3)布巾（キッチンペーパー）で水分を拭き取ります。
(4)布巾は固く絞って水気をなくし（新しいキッチンペーパー）で血合を包みます。
(5)冷蔵庫で約30分程、自然解凍します。
(6)お好みの調理でお召し上がりください。

ご家庭での冷凍庫保管にご注意下さい！
賞味期限表示はパッケージ裏に記載してありますが、生ものですので冷凍庫保管であっても、なるべくお早くお召し上がりください。